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Casino Fantoche

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La Rotule
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Jeu 7 Déc - 18:28

Icarasht a écrit:
Et bien voilà !! On fait un salon du Jeu spécial pates !!! Avec pleins de sauces différentes !!


Ouais des nouilles! Quelles sauces au programme? (c'est pour me donner une idée du niveau de la compétition)

Je pourrais vous donner ma légendaire recette des nouilles au thon, qui m'a valu un article dans Cuisine Etu Mag' ainsi que le titre de champion des nouilles du canton de la Croisille sur Briance 2004...
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Lt La Rotule

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Lazarre
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Jeu 7 Déc - 19:16

Je serais de passage sur Limoges, alors avec Regina on passera peut-être.

Auquel cas on amènera directement une contribution en pâtes et sauce. Des préférences ?
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"Aujourd'hui, mon nabaztag (lapin communicant électronique branché en wifi) m'a dit 'tu dois vraiment être seul pour passer ta journée avec un lapin'."


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R.Alex
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 9:04

Mmm, carbonara ?
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Lazarre
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 16:24

Carbonara ça peut se faire. Après c'est une question de quantité (et de voir combien de poëlles Daniel peut fournir).

20h30 alors ? Ou plus tôt ?
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R.Alex
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 16:41

En fait bien plus tôt. Comme il y a le concert de Francois après, le repas commencera à 19h.
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Lazarre
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 16:56

Oki c'est noté.

Je ne promet pas encore notre présence, on doit encore en discuter. Mais en tout cas je vous tiens au courant et si on vient on amène une portion confortable de pates et de quoi faire une carbonara.

Carbonara rapide : pour 3-4 personnes :
- une boite de lardons fumés
- une (gross) boite decrème fraiche
- un paquet de gruyère rapé

1 - faire revenir les lardons à la poêle
2- ajouter la crème fraiche, laisser mijoter un peu
3- enlever la poêle du feu et mettre une dose correcte de gruyère pour épaissir.

option : saupoudrer les lardons d'herbes de provence avant de les faire revenir, ça rajoute du goût.
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R.Alex
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 17:13

Ah oui, les herbes de provence, c'est le must.
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Lazarre
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 17:17

Au passage, est-ce que quelqu'un sait si abel sera là ou pas finalement. Il avait parlé de vacances à partir du 8, mais depuis pas de nouvelles.

Quelqu'un a du nouveau ?
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R.Alex
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 17:20

Il est là. Et il viendra demain soir.

D'ailleurs moi j'ai joué à Ambre, nananèreuh.

Bon ok, Nico aussi.
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Julien8
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 17:42

Je serais présent aussi. Faudrait qu'on voit ce qui manque peut être une ou deux bouteilles pour accompagner ?
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Un meurtre sans des ciseaux qui brillent est comme des asperges sans sauce hollandaise. Sans goût.. (A.Hitchcock)
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Lazarre
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 17:43

Et bien sur je ne suis pas mis au courant. Je revendique une séance Ambre dans le week-end.
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yelram bob
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 20:24

Julien8 a écrit:
Je serais présent aussi. Faudrait qu'on voit ce qui manque peut être une ou deux bouteilles pour accompagner ?


tiens
ça c'est de la nouvelle
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Patrick
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 8 Déc - 21:57

Lazarre a écrit:
Oki c'est noté.

Je ne promet pas encore notre présence, on doit encore en discuter. Mais en tout cas je vous tiens au courant et si on vient on amène une portion confortable de pates et de quoi faire une carbonara.

Carbonara rapide : pour 3-4 personnes :
- une boite de lardons fumés
- une (gross) boite decrème fraiche
- un paquet de gruyère rapé

1 - faire revenir les lardons à la poêle
2- ajouter la crème fraiche, laisser mijoter un peu
3- enlever la poêle du feu et mettre une dose correcte de gruyère pour épaissir.

option : saupoudrer les lardons d'herbes de provence avant de les faire revenir, ça rajoute du goût.




moi je fait revenir les lardons (fumés) puis un peut (4 5 cuilleres à soupe) de vin blanc sec. faire reduire quasi tout puis baisser le feu, herbe d provences, ajouter la creme remuer un peut le fond pour recupérer les sucs, puis fromage rapé, attendre que ça fonde un peu, puis éteindre, casser un oeuf, le remuer vigoureusement 10 s et verser sur les pates. rajouter un peu de rapé dessus
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Balrog
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MessageSujet: Casino Fantoche du 10 février 2007   Jeu 25 Jan - 16:42

Je viens de recevoir un mail de la ludothèque qui m'annonce qu'il est possible à quelques extérieurs de participer à cette soirée. C'est à Saint-Junien le 10 février. C'est 10 euros et vous n'avez que jusqu'à vendredi pour vous prononcer. Voilà... Merci de répondre vite.
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Monsieur, notre affaire à nous, c'est le plomb. (Steve McQueen).

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Icarasht
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MessageSujet: Re: Casino Fantoche   Ven 26 Jan - 17:29

Présent !
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